Lazy Jjajangmyeon

Cum spune o campanie la un brand cunoscut de ciocolată, ”nu ești tu când ți-e foame”, așa și eu, într-un puseu de lene și multă, multă foame, am venit cu ideea pentru acest corner. După discuții îndelungate, ne-am propus ca rețetele să fie ușor de preparat, să nu dureze foarte mult și să fie în final delicioase (obligatoriu).

Când vrei să calmezi bestia din tine, dar ești prea leneș, cea mai bună prietenă este mâncarea instant! Astfel am venit cu prima rețetă : ”Lazy Jjajangmyeon„.

Ingredients.png

– tăiței de tip udon (sau dacă sunteți extrem de leneși, un pachet de tăiței instant de ramyeon)
– ”3 min. Jjajang / 3분 짜장”, o cutie (200g)
– castravete, o bucată mică

 

 

Mod de preparare :

  1. Tăițeii se pun într-un vas cu apă care fierbe, lăsându-se între 5-10 minute să se înmoaie. După fierbere, pentru o textură mai ”gumoasă” se scot într-o strecurătoare și se trec printr-un jet de apă rece.
  2. Pachetul de pastă jjajang se poate pregăti în trei feluri :
    • Se scoate pachetul din cutie (nu se deschide) și se pune la fiert într-o oală cu apă pentru 3 minute;
    • La microunde, la 700W, pentru 3 minute, se răstoarnă conținutul într-un bol termorezistent și se acoperă cu o folie de plastic pentru a evita împrăștierea;
    •   Dacă vreți să îmbunătățiți conținutul pachetului, și nu vă e lene să pregătiți ceva mai complicat, se poate adăuga sosul peste bucăți de carne friptă sau legume trase la tigaie (cartofi, morcovi, varză Napa, ridiche chinezească)
  3. Se toarnă sosul peste tăiței, servindu-se cu o garnitură de fâșii de castravete tăiate subțire.

Dacă aveți sugestii pentru o viitoare rețetă pe care ați vrea să o vedeți, adaptată la stilul nostru, ne puteți scrie în secțiunea de comentarii de la  videoclip, sau chiar aici pe blog.

Poftă bună!

FILMAT DE: CARLA BAROIAN
EDITAT DE: CARLA BAROIAN, IOANA TOADER  & DANIELA ȘTEFAN

carla

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s